Alubias blancas con calabaza, champiñón, pollo y chorizo. Alubias cocidas (un bote gran de) • Con tramuslos de pollo des huesados y sin piel • chorizo • Ajo picado con gelado • Aceite de oliva virgen • Champiñones laminados • calabaza, podéis sustituir por patata • laurel, perejil picado, cebolla en polvo. 4 raciones. Rosario.

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Cómo hacer Potaje de habichuelas andaluz: 1. Reunimos todos los ingredientes para preparar el potaje de habichuelas andaluz. 2. Es muy importante poner en remojo las judías blancas el día anterior a la preparación, aproximadamente unas 12-15 horas. A la hora de preparar el plato, escurrimos las judías, las lavamos y las colocamos en una olla. Preparación de las alubias receta de la abuela: Ingredientes (Foto 1). Foto 1. 1. Ponemos las alubias a remojo en abundante agua al menos 12 horas, pasado el tiempo de remojo las lavamos y escurrimos bien, en medio vaso de agua caliente ponemos a hidratar las hebras de azafrán y las reservamos durante 15 minutos (Foto 2), pelamos, lavamos y cortamos en trozos las patatas, las reservamos
Cocine hasta que el chorizo esté bien cocido y empiece a dorarse, otros 3 minutos. A continuación, añade las alubias, 1 ½ tazas de agua y la ½ cucharadita de sal restante. Tapar la olla y dejar cocer unos 10 minutos. 3. Prueba el guiso y añade más sal si crees que lo necesita. Aplasta algunas de las judías con el dorso de la cuchara
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judías blancas de bote con chorizo y patatas