Rehogarla cebolleta y el ajo en aceite de oliva a fuego medio. A帽adir la zanahoria y seguir sudando otros 5 minutos. Desglasar con el vino oloroso. Reducir a seco y mojar
Pongaen el vaso la cebolla y los ajos. programe 3 segundos a vel. 5. con la espatula baje los restos hacia el interior del vaso. Incorpore el aceite y programe 7minuos temperatura varoma, vel 1 A帽ada el concentrado de tomate y los clavos, programe 2 minutos temperatura varoma vel.2, si quiere una salsa fina cuando terminte podemos triturar a
Calentamosun buen chorro de aceite de oliva en una sart茅n amplia y fre铆mos todas las alb贸ndigas hasta que cojan color por todos los lados. Seguidamente las retiramos de la sart茅n y las reservamos en un plato. Pelamos y picamos la cebolla, la zanahoria y los 2 dientes de ajo que nos quedan. Pochamos durante 4-5 minutos estos
4 Volcar la salsa sobre las alb贸ndigas, rectificar de sal y agua y cocer tapadas unos minutos. 1- Picar la cebolla muy menuda y pochar junto a la zanahoria en rodajas finas unos 10 minutos, que quede bien rehogado. A medida que se van dorando, las voy sacando a un plato cubierto con papel de cocina a fin de que absorba el aceite que
Pasadoeste tiempo, prueba la salsa espa帽ola de las alb贸ndigas con salsa de zanahoria y, rectifica si hace falta. 隆Ya est谩n listas para comer las alb贸ndigas en salsa de cebolla y zanahoria! Si
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alb贸ndigas en salsa de cebolla y zanahoria
